Vieraat tekevät juhlan
Tervetuloa nauttimaan tapahtumien tunnelmasta kuvien ja tekstien välityksellä!
Tarinat syntyvät elämää elämällä, yhdessä kokemalla ja asioita jakamalla. Pyörittelen kulttuuri- ja luontomatkailun palvelumuotoilua ja muuta luovaa prosessointia tässä blogissa.
Perinnetaitoja ja nuotioruokaa
Lämminsydäminen ja kohtaava palvelu, joka ammentaa kansanperinteestä ja luonnosta inspiroitumisesta… Ajatus nuotioruokailun tuotteistamisesta on kypsynyt mieleni sopukoissa pitkään. Aloitin blogikirjoittelun käsittelemällä vanhoja hyviä aikoja toivoen, että niiden innoittamana muodostuisi uusiakin sattumuksia, joita arvaisi lähteä avaamaan.
Julkaisin tarina- ja tapahtumablogiini ensimmäisinä juttuina raportointia palvelumuotoilun pilotoinneista. Toteutin Korteniemen perinnetapahtumassa Veistä oma säätikkusi -työpajan syyskuussa 2023 ja sen jälkeen kaksi erilaista ruokailuhetkeä luonnon helmassa syksyinä 2023 ja 2024 – Kokouslounas nuotiolla ja Kattaus kahdelle. Aulangon uudistettu ulkoilumajan kota innoitti avotulikokkauksen testaamiseen maaliskuussa 2026. Vierumäen Sydänlammen kodalla tunnelmoimme kesäkuussa 2026 valmistaen nuotioaterian 15 ruokailijalle. Tarina metsälehmästä sai taas uudenlaisen ilmenemismuotonsa.
Perunamuussi on mainio ruokalajin perusta ilman lihaakin ja kivellä paistetut perunarieskat maistuvat illan pimentyessä kahvin ja virvokkeiden kanssa todella herkullisille – ei tarvita kuin sipaus voisulaa päälle ja ehkä hyvä tarina tai tunnelmallinen laulu.
Lisäilen perinnetaito- ja nuotioruoka-aiheisia artikkeleita blogiini sitä mukaa, kun uusia kokemuksia syntyy. Jos haluat päästä testaamaan ruokahetkeä tai työpajaa oman ryhmäsi kanssa, ole minuun yhteydessä.
Äijämenu villiyrttien kera ja tarina metsälehmästä – nuotioruokailu 15 hengelle Sydänlammen kodalla
(9.6.2026)
Kattaus kahdelle keittokatoksen suojassa
Kalalautanen kauden kasviksilla ja tarina metsälehmästä – tunnelmallisen luontoretken päätteeksi laitettu kolmen lajin ateria ilahdutti kuoroystävääni ja hänen amerikkalaista vierastaan. (12.9.2024)
Kokouslounas nuotiolla
Kermainen kanakeitto kera kivellä paistetun perunarieskan – Kotkajärven kehittämis- ja suojeluyhdistys sai nauttia maittavasta tarjoilusta syyskokouksensa yhteydessä Niemikotkan lomamökkien kupeessa. (10.9.2023)
Perinnetaitoja ja kansankulttuuria Korteniemen pihamaalla
Korteniemen kulttuuriympäristötapahtumassa vierailijat veistivät säätikkuja loppukesän lämmössä vanhan metsänvartijan tilan pihamaalla. Paikalliset taitajat polttivat tervahautaa ja savusauna oli lämmitetty jo aamusta. (9.9.2023)
